Trứng chiên kiểu mới cho bữa cơm ngon miệng

Món trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay của kim chi nên ăn với cơm rất hợp!

trung chien

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng chiên này:

4 quả trứng gà

50g thịt bò

50g kim chi.

Dầu ăn, gia vị

Bước 1:

Kim chi đem thái nhỏ.

Bước 2:

Cho dầu ăn vào chảo, cho kim chi vào xào hơi săn lại rồi cho thịt bò vào xào cùng. Bạn chú ý chỉ cho ít gia vị thôi nhé, vì kim chi muối thường cũng đủ gia vị rồi.

Bước 3:

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh tan cùng gia vị vừa ăn.

Bước 4:

Làm nóng dầu trong chảo, đổ lòng đỏ vào trước đến khi hơi se mặt thì đổ lòng trắng lên trên, sau đó cho kim chi vào rồi cuộn lại, chiên vàng 2 mặt là xong rồi.

Chiên xong bạn lấy trứng ra, cắt thành từng khoanh vừa ăn.

Món trứng chiên kim chi có thể dùng với cơm trắng hay bánh mỳ đều rất tuyệt. Trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay nên rất đáng để bạn thử trong bữa cơm ngày hôm nay đấy!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*