Cá lóc kho tộ ngon cơm

Để thay đổi hương vị và giữ lại nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng từ cá, lớp học “Nấu nhanh ăn ngon” xin giới thiệu công thức chế biến món ăn này dành riêng cho Lò vi sóng LG.

ca loc

Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá chuối, cá tràu, cá hoa, hay cá sộp là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích bởi vị ngọt đặc trưng của thịt cá, ít mỡ, ít xương, giàu khoáng và vitamin. Cá quả đen là món ăn dưỡng sinh được ưa chuộng hiện nay trên thế giới vì rất bổ dưỡng và có tác dụng chống oxy hóa…Các mẹ có thể thêm món ăn này vào thực đơn cho bé vì loại cá này giàu chất đạm, ăn lành tính giúp trẻ tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể.

Các bà mẹ đảm đang chắc chắn đều biết kho cá lóc theo cách kho thông thường. Tuy nhiên, hãy ghé xem công thức kho cá với lò vi sóng LG để thử chế biến món ăn này theo cách khác nhé.

Cá lóc kho tộ:

Nguyên liệu:

·         Thịt ba chỉ: 50gr

·         Gừng, hành khô, tỏi khô, sả, ớt

·         Dầu hào, nước mắm, bột nêm, tiêu, đường, bột năng.

Cách làm:

1.     Hành, tỏi, ớt, gừng, sả băm nhỏ.

2.     Cho 1 thìa dầu ăn vào bát to, bỏ bát vào lò đặt chế độ vi sóng 2 phút. Lò tắt, lấy bát dầu ăn ra, cho hỗn hợp đã băm vào

3.     Cho cá vào đĩa cùng 1 thìa dầu ăn. Cho vào lò đặt chế độ nướng 4 phút nhấn Khởi động (Start).

4.     Lấy 1 chén nước nhỏ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm. Khuấy đều cùng hỗn hợp hành tỏi trên.

5.     Thịt ba chỉ thái mỏng xếp vào tô.

6.     Cho cá lên trên và đổ hỗn hợp đã trộn vào cùng.

7.     Cho cá vào lò đặt chế độ vi sóng 10 phút nhấn Khởi động (Start). Lật mặt cá, cho lại vào lò đặt chế độ vi sóng 10 phút. Cho 1 thìa bột năng vào nồi và đặt tiếp chế độ vi sóng 2 phút. Món cá hoàn thành cho vài cọng hành và vài miếng ớt đỏ trang trí.
 Món cá kho thơm ngon bổ dưỡng đã ra lò rồi! Cá vàng óng béo ngậy thêm màu xanh tươi của hành và màu đỏ mọng của ớt, màu sắc quyến rũ, hương vị đậm đà ngon “hết sảy” nhé! Trông ngon mắt không kém gì mọi khi chị em vẫn làm đâu nhé mà chỉ mất 30 phút để hoàn thành món ăn này thôi đấy. Còn chần chừ gì mà không thử bấm nút khởi động chiếc lò vi sóng nhà bạn đi nào!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*