Cá thu kho măng ngon dễ làm

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và đặc biệt món cá kho luôn được ưa chuộng như cá trắm kho riềng, cá nục kho me, cá chép kho nghệ,…là những món cá kho được yêu thích và được chị em chế biến trong thực đơn bữa cơm gia đình. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn công thức mới cho món cá thu kho măng, món cá kho ngon lại dễ làm sẽ giúp các thành viên trong gia đình đổi vị bữa cơm thêm ngon miệng, lạ miệng. Hãy cùng làm thôi nào.

Cá thu kho măng ngon đậm đà
Cá thu kho măng ngon đậm đà

Nguyên liệu

  • Cá thu
  • Măng tươi
  • Hành lá
  • Ngò
  • Tỏi
  • Bột nêm
  • Bột ngọt
  • Hạt tiêu
  • Muối
  • Nước mắm

Tìm hiểu thêm:

Cách  làm cá thu kho măng ngon

Bước 1:

Tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhỏ cho ra bát. Hành lá, ngò rí rửa sạch cắt thành từng khúc ngắn. Măng bạn đem rửa sạch cho vào nồi luộc sơ qua sau đó rửa nhiều lần với nước rồi cắt dọc.

Bước 2:

Cá đem ướp với tỏi, bột nêm, bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm và xóc đều rồi ướp khoảng 20 phút.

Bước 3:

Cho cá vào nồi kho thêm nước xâm xấp mặt cá rồi đun sôi thì hạ nhỏ lửa. Kho khoảng 5 phút thì cho măng vào đun sôi tiếp túc với ngọn lửa nhỏ. Khi nồi cá kho cạn sánh nước, thịt cá chín nhừ ngon thì tắt bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng. Bạn có thêm món cá hồi sốt bơ chanh lạ miệng cho cả nhà bữa cơm phong phú vị ngon.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*