Ngon miệng với món Canh cá nấu riêu

Cá là món ăn rất phổ biến trong nhiều gia đình Việt.Có rất nhiều món ngon từ cá.Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp nấu món canh cá nấu riêu nhé

Nguyên liệu:

-Cá chép : 500g

-Cà chua chín : 2 trái

-Hành lá, thì là : 100g

-Gia vị: Muối, đường, bột ngọt

-Nước mắm, dầu ăn, dầu tỏi phi

-Ớt sừng, hành tím bào

-Giấm gạo lên men

-Bột ngọt

-măng

ca-nau-rieu
cá nấu riêu

Cách làm:
– Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.

– Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá.

– Măng thái nhỏ, rửa sạch.

– Cho cá đã rán với măng vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt, cà chua và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.

– Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt nêm cho đậm đà vừa miệng. Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là thái nhỏ vào, đun sôi lại là được.

Ngoài món cá nấu riêu, bạn có thể nấu món cá kho và nổi tiếng nhất hiện nay đó là món Món cá kho làng Vũ Đại, đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Nam.Hãy cùng vào bếp nấu những món ăn ngon cho gia đình bạn nhé

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*