Thịt Gà kho gừng

Đây là món ăn ngon và thông dụng trong các gia đình Việt, nhưng cũng là một “bài thuốc” hay trị cảm cúm bởi có sự kết hợp giữa gà, gừng và ớt. Cách chế biến món này không quá phức tạp, bạn chỉ mất khoảng 15 phút cho khâu ướp thịt gà với gừng và các loại gia vị. Sau đó, đun nóng chảo với dầu rồi cho thịt gà vào xào sơ, đổ nước cho ngập gà rồi đun sôi, vặn lửa riu riu cho tới khi gà chín. Sau đó cho các loại ớt (ớt hiểm, ớt sừng, ớt chuông… đã cắt vuông hoặc thái miếng) vào chảo xào đều tay, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Món này dùng nóng với cơm, cũng có thể dùng với cháo, vừa kích thích vị giác, vừa bồi bổ sức khỏe, làm toát mồ hôi, trị cảm rất tốt.

Thịt gà kho gừng
gừng tươi

Đây là một trong những món ngon chưa cảm hiệu quả.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*