Salad bạc hà

Nguyên liệu:

250g đậu đỏ hộp, 500g chuối sáp, 200g khoai lang, một thìa súp si-rô bạc hà, hai thìa súp sữa chua không đường, không vị; một thìa cafe muối tiêu, dầu ăn, một nhúm lá bạc hà.

Thực hiện:

Lá bạc hà rửa sạch để ráo, đem thái nhỏ một nửa. Khoai lang rửa sạch gọt vỏ thái hạt lựu, hấp chín.

Chuối sáp cắt hai đầu, bóc bỏ vỏ, thái khúc khoảng 5cm.

Trộn đều chuối sáp, khoai lang và bột si-rô bạc hà, sữa chua không đường, muối tiêu, một thìa cafe dầu ăn và lá bạc hà thái nhỏ.

Sau đó cho hỗn hợp trên vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút. Khi dùng, trang trí với 1/2 phần lá bạc hà còn lại cho đẹp mắt.

Salad bac hà là một trong những món ngon bổ dưỡng.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*