Bò cuốn lá bạc hà

Nguyên liệu: 400g phi-lê thịt bò, một nhúm là bạc hà tươi và khô, 2 thìa súp bơ đậu phộng, 1/2 thìa cafe ướt xay, một thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe hành khô, tỏi băm, 1/2 thìa cafe bột năng.

Thực hiện:

Lá bạc hà tươi thái nhỏ một nửa, cà chua bi thái lát. Thịt bò thái lát ướp với ớt xay, hành tỏi băm, lá bạc hà thái nhỏ, hạt nêm cho thấm, đem nướng.

Trải miếng thịt bò lên mặt phẳng, cho lá bạc hà tươi vào giữa, cuộn chặt lại. Đun bơ chảy, cho ít bạc hà thái nhỏ vào, thêm bột năng tạo độ sánh. Dọn thịt bò chín ra đĩa, đổ nước sốt bơ đậu phộng lên. Trang trí với bạc hà khô và cà chua.

Bò cuốn lá bạc hà là một trong những món ngon bổ dưỡng.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*